NUNUKAN, CAKRANEWS – Dinkes P2KB melalui bidang Dalduk & KB aktif memberdayakan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting melalui kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DAHSAT). Kegiatan ini sudah dilaksanakan di berbagai tempat oleh Dinkes P2KB. Terbaru dilakukan di Kampung KB Binusan, Lumbung Binusan, Rabu 25 Oktober 2023.
Tujuan kegiatan ini antara lain memberikan pelatihan tentang cara pembuatan makanan dengan gizi seimbang dengan bahan pangan lokal, memperkenalkan bahan pangan lokal yang tidak harus mahal yang di jual, serta mengenalkan konsep lima kunci keamanan pangan bagi warga dan Kader Peran Pembantu Pembina Keluarga Berencana Desa (PPKBD).
Hadir dalam kegiatan ini Kader PPKBD dan warga binusan. Seperti tujuan awalnya memberdayakan masyarakat terutama keluarga berisiko stunting seperti calon pengantin, ibu hamil, ibu meyusui dan baduta atau balita stuting.
Iin Harfiana Janti,selaku narasumber menyampaikan harapannya, melalui kegiatan ini diharapkan dapat membantu mengatasi permasalahan gizi pada masyarakat, khususnya keluarga resiko stunting. Kemudian masyarakat bisa memperoleh pengetahuan dan keterampilan penyediaan pangan sehat dan bergizi berbasis sumber daya lokal. “Serta mengetahui konsep 5 kunci keamanan pangan bagi keluarga yaitu 1. Beli pangan yang aman, 2. Simpan pangan secara aman, 3. Siapkan pangan secara seksama,4. sajikan pangan secara aman, 5. Bersih selalu,”pungkasnya
Discussion about this post